Indesc

 

 

 

O INDESC – Instituto Nacional de Desenvolvimento Social é uma organização sem fins lucrativos fundada em 2005, instituída posteriormente como organização social de interesse público – OSCIP. Tem como fundador e atual presidente Luiz Gonzaga, trabalhador na área de Alimentação e dirigente do Sindicato dos Trabalhadores de Refeições Coletivas.

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Ao longo dos últimos seis anos a entidade vem promovendo ações relacionadas à garantia do Direito Humano a Alimentação Adequada, a partir da produção alimentos – hortas comunitárias, educação profissional – formação na área de gastronomia e implantação e gestão de restaurantes populares nas cidades de Jundiaí e São Paulo.

Seus programas visam atender a populações que se encontram em situação de insegurança alimentar. Segundo a Organização das Nações Unidas (FAO) o conceito de segurança alimentar inclui: acesso aos alimentos, conservação da biodiversidade, promoção da saúde e nutrição, qualidade sanitária e biológica dos alimentos, promoção de práticas alimentares saudáveis e produção de conhecimentos e acesso à informação sobre alimentação saudável.

 

Nesta perspectiva o INDESC tem como missão:

“Gerar e desenvolver, em conjunto com as populações vulneráveis à insegurança alimentar e organizações parceiras, alternativas sustentáveis de disponibilidade, acesso e produção de alimentos e oportunidades de educação profissional nesta área, visando o exercício do direito à alimentação saudável”.